Knoblauchecken (Kochen....meine Leidenschaft)

Knoblauchecken(8 Stück) Teig: 140 g Wasser10 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 250 g Mehl 550er1 TL Backmalz½ TL Salz 4 Min.Knetstufe den Teig in einer Schüssel 1 Stunde gehen lassen ~~~~~~~~~ Belag: 40

Knoblauchecken (Kochen....meine Leidenschaft)

Knoblauchecken(8 Stück) Teig: 140 g Wasser10 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 250 g Mehl 550er1 TL Backmalz½ TL Salz 4 Min.Knetstufe den Teig in einer Schüssel 1 Stunde gehen lassen ~~~~~~~~~ Belag: 40

 
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