Laugengebäck Superschnell

Hefeteig erstellen: Alle Zutaten für den Hefeteig in den Mixtopf geben. 4min Stufe. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsfläche den Teig zu einer langen Rolle drehen mit einem Durchmesser von ca 5cm. Danach Scheiben mit einer Stärke von ca 2,5 cm abschneiden. Die Teiglinge in die Natronlauge legen, für ca. 30 sek. Danach die Teiglinge aufs Backpapier legen und nach Wunsch belegen/bestreuen. Backblech mittlere Schiene in den Ofen 200 Grad / Heißluft / ca.12min. Die Natronlauge habe ich mit einem Beutel Kaiser Natron und einem Liter kochendem Wasser hergestellt. Einfach in einer Schüssel verrühren  

Laugengebäck superschnell

Hefeteig erstellen: Alle Zutaten für den Hefeteig in den Mixtopf geben. 4min Stufe. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsfläche den Teig zu einer langen Rolle drehen mit einem Durchmesser von ca 5cm. Danach Scheiben mit einer Stärke von ca 2,5 cm abschneiden. Die Teiglinge in die Natronlauge legen, für ca. 30 sek. Danach die Teiglinge aufs Backpapier legen und nach Wunsch belegen/bestreuen. Backblech mittlere Schiene in den Ofen 200 Grad / Heißluft / ca.12min. Die Natronlauge habe ich mit einem Beutel Kaiser Natron und einem Liter kochendem Wasser hergestellt. Einfach in einer Schüssel verrühren  

 
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