Buchteln - Wie Früher Bei Oma

Teig Auflaufform einfetten mit Butter. Milch, Hefe, Zucker, selbstgemachter Vanillezucker in den Mixtopf . 2 min / 37 Grad / Stufe 2 Butter, Weizenmehl, Eidotter, Salz, Zitronenschale dazu geben 4 Minuten Teigstufe In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca ne Stunde an warmen Ort gehen lassen. Dann Teig zu ner Schlange rollen und 8 Stücke abschneiden ... platt ziehen / drücken - Marmelade drauf, zuklappen, in Form legen und 50g zerlassene Butter drüber. Nochmals ca 40 min zugedeckt gehen lassen in vorgeheizten Backofen 180 OU Hitze für ca 20-30 Minuten goldbraun backen Nach dem Gehen

Buchteln - Wie früher bei Oma

Teig Auflaufform einfetten mit Butter. Milch, Hefe, Zucker, selbstgemachter Vanillezucker in den Mixtopf . 2 min / 37 Grad / Stufe 2 Butter, Weizenmehl, Eidotter, Salz, Zitronenschale dazu geben 4 Minuten Teigstufe In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca ne Stunde an warmen Ort gehen lassen. Dann Teig zu ner Schlange rollen und 8 Stücke abschneiden ... platt ziehen / drücken - Marmelade drauf, zuklappen, in Form legen und 50g zerlassene Butter drüber. Nochmals ca 40 min zugedeckt gehen lassen in vorgeheizten Backofen 180 OU Hitze für ca 20-30 Minuten goldbraun backen Nach dem Gehen

 
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